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케일 씨앗 파종해 화분에서 키워 수확하기

그린핑거스 2024. 6. 25. 00:05

케일 씨앗 파종해 화분에서 키워 수확까지 했습니다. 케일은 채소류 중에 베타카로틴 함량이 가장 많아 건강을 챙기는 분들이나 암환자가 가장 많이 섭취하고 있습니다. 우연히 건강검진에서 갑상선암을 발견해 수술한 남편의 건강을 더 잘 챙겨야겠다는 의지로 주말농장 텃밭을 일구고 있지만 집에서도 화분에 심어 케일을 재배해보려 합니다.

케일-씨앗
케일-씨앗(24.04.23)

 

 

일전에 주말농장 텃밭에는 케일 모종을 사다 식재해 놨는데, 이번에는 케일 씨앗을 파종해 케일을 키워보려 합니다.

 

 

케일 씨앗 파종 및 성장

케일은 봄(3월)과 가을(9월)에 파종하며 5월부터 12월까지 8개월이나 지속적으로 수확할 수 있는 식물입니다. 가성비가 좋은 식물이며 비타민 A와 C가 풍부해서 보건채소로도 불립니다.

케일-설명
케일-씨앗-상세-설명(24.03.24)

 

케일을 파종하고 10여 일이 지난 시점입니다. 떡잎이 나비 같은 날개를 펼치며 쏙쏙 돋아나고 있습니다.

케일-씨앗-발아
케일-새순(24.04.06)

 

20여 일이 지나니 떡잎을 제치고 제법 케일 잎스러운 톱니모양의 잎이 새로 돋아났습니다. 이때가 가장 앙증맞은 모습입니다.

케일-모종
케일-모종-성장(24.04.16-04.25)

 

케일을 반그늘에 두었던 너무 가늘게 자라고 있습니다.  잎이 4개 정도 되어서 이제는 화분에 식재해주려 합니다.

케일-모종과-모종트레이
씨앗-파종한-케일-모종(24.04.26)

 

 

튼실한 모종들로 선별했습니다. 이 여린 모종이 튼실하게 자라날지 걱정 반 기대 반입니다.

케일-모종-3개
케일-모종-3개(24.04.28)

 

케일 모종 화분 식재

화분에는 상토를 재활용해서 사용하기 때문에 유기질 비료 혼합유박을 섞어줬습니다. 흙 높이는 멀칭을 하기 위해 상부에서 10cm 여유를 뒀습니다.

화분에-유박-넣기
케일-식재할-화분

 

큰 화분도 아니면서 이거 꼭 한번 해보고 싶었습니다. 포트를 오려 두 개를 포갠 후 케일이 식재될 위치에 자국을 낸 후 모종을 쏙 집어넣었습니다. 조금이라도 흙과 밀착이 잘 되고 스트레스받지 않기 위하는 마음입니다.

케일-모종-화분-식재
케일-화분-식재(24.04.28)

 

쌀겨와 EM을 함께 발효한 EM 발효제를 뿌려 영양을 한번 더 공급해 주고 엔절녹즙기로 착즙 한 찌꺼기를 그 위에 멀칭 해줬습니다. 여린 모종에 한번 더 영양을 보충하고 쓰러지지 않게 지탱해 주길 바랍니다.

케일-화분에-엔젤녹즙기-찌꺼기로-멀칭하기
화분에서-케일-키우기(24.04.30)

 

 

케일 성장 및 수확

화분에 식재한 케일 모종은 하루가 다르게 금방 성장합니다. 나비와 애벌레의 공격은 피할 수 없겠지만 고삼차 성분의 유기농 자재를 뿌려주며 최대한 관리를 하고 있습니다.

 


▼ 1박 2일의 벌칙으로 수행되는 쓰디쓴 고삼차 성분의 유기농 자재도 참고해 주세요~!

 

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화분에서-성장중인-케일-모종
케일-모종-화분-성장(24.05.17)

 

케일 수확 시기

케일은 잎이 20cm 이상 자라고, 본잎이 7-~8개 이상이 되었을 때부터 수확하면 됩니다. 직접 파종해서 모종을 만들어 화분에 식재해 이만큼 성장한 것이 마냥 대견하기만 합니다. 

케일-모종-화분-성장
케일-모종-화분-성장(24.06.01)

 

수확하기가 아까워서 그렇게 며칠을 꽃처럼 감상한 후 수확을 했습니다. 주말농장 텃밭의 케일은 녹즙용, 집 화분의 케일은 바나나, 아몬드와 함께 블랜더로 갈아서 먹고 있습니다.

 

특히나 주말에 간단히 아침을 먹고 싶을 때 주로 애용하고 있습니다.

케일-수확
화분의-케일-수확(24.06.19)

 

방부목 화분 케일 재배

같은 시기 파종으로 만든 케일 모종을 방부목 화분에도 식재해 줬습니다. 높이 200mm의 아주 깊지 않은 화분에서도 매일같이 쑥쑥 자라나고 있습니다.

방부목-화분의-케일-모종-키우기
방부목-화분-케일-모종-성장(24.04.26-05.17)

 

맺음말

케일은 영양도 풍부하지만 지속적으로 잎을 수확할 수 있어서 가성비가 좋은 식재료입니다. 건강을 위해 녹즙을 고민하고 계신 분들은 쌍기어로 골수 녹즙까지 꽉 짜주는 엔젤녹즙기로 직접 키운 케일을 착즙 해서 드셔보는 것을 추천드립니다.

파종해-화분에-키운-케일
케일-화분-성장-3개(24.06.19)


▼ 주말농장 텃밭에 식재한 케일도 참고해 주세요~!

 

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▼ 케일의 배추나비 청벌레를 고삼차로 박멸하는 것도 참고해 주세요~!

 

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