셀러리 10kg 한 박스에는 몇 개의 셀러리가 있을지 궁금하지 않으시나요? 매번 로드샵에서 셀러리를 2~3개씩 구매하다가 무게와 부피가 만만치 않아 온라인으로 10kg 한 박스를 구매했습니다. 셀러리가 아닌 세러리로 재미나게 품종을 적어놓은 국내산 셀러리입니다.
별 것 아니지만 저와 같이 매일 아침 셀러리를 착즙률이 좋은 엔젤녹즙기로 착즙 해서 섭취하는 분들의 궁금증이 해결되기를 바랍니다.
셀러리 10kg 구매
셀러리는 통으로 판매하는것이 대부분이지만 줄기만을 떼어내 2kg씩 판매하는 곳(삼현농장)도 있습니다.
이번에는 셀러리를 온라인에서 10kg 구매 후 상자를 오픈해서 하나씩 꺼내봤습니다. 습기에 취약하지 않게 윗단과 아랫단 사이에는 신문지가 깔려 있습니다. 셀러리 10kg 한 박스에서 나온 셀러리 개수는 모두 14개입니다.
수확 시 한 개의 중량에 따라 개수가 달라질 수 있겠지만, 제가 구매한 10kg 한 박스는 14개입니다.
셀러리 10kg 손질
여드름이 심한 사춘기 아이와 함께 셀러리 착즙 주스를 섭취하고 있는지라, 향이 강한 잎을 줄기에서 분리하는 작업을 항상 하고 있습니다. 잎을 따로 분리해 여러 번 깨끗이 씻어 야채탈수기로 물기를 최대한 제거하려는 목적도 있습니다.
잎을 제거한 줄기의 양이 많습니다. 대용량을 비닐에 넣어 냉장고에 보관하면 습기가 발생할 수 있으므로 통풍이 되는 마트 배송 종이에 줄기의 절반으로 나눠 씻지 않은 상태로 보관하고 매일 먹는 량만 전날 씻어 따로 냉장고에 보관합니다.
셀러리 10kg 한 박스 줄기 무게
줄기만 선별한 무게는 8.5kg입니다.
셀러리 10kg 한 박스 잎 무게
줄기만 선별한 무게는 8.5kg이었는데, 잎만 모은 것을 함께 재어보니 가감 없이 딱 10kg입니다. 정량의 셀러리가 담겨있습니다. 박스 무게까지 더해 10kg이 아닌 것만으로 만족합니다.
셀러리 고갱이 수경재배
셀러리의 밑동을 3~4cm 싹뚝 잘라 수경재배로 뿌리내려 새로운 개체로 키우는 경우가 많습니다. 밑동을 잘라보니 겉잎이 하나씩 썩는 현상이 보여 셀러리 한가운데 있는 연한 속심만을 남겨 하단을 정리해 수경재배 해보려 손질했습니다.
수경재배로 점차 잎이 힘이 세지면서 녹색으로 변하는 좋은 징조를 보이고 있습니다. 뿌리가 내려서 새로운 개체로 변화하는 모습 공유하도록 할게요~!!
재래시장 셀러리
오픈시간에 맞춰 들른 재래시장의 야채가게에서 셀러리 하나당 2,500원에 판매하고 있습니다. 개수를 세어보니 13개가 진열되어 있는데, 아마도 한 박스에서 꺼낸 양으로 추측됩니다.
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▼ 줄기만을 떼어내 2kg씩만 판매하는 삼현농장의 셀러리 모습과 중량도 참고해 주세요~!
제 경험이
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