케일 주스를 휴롬으로 착즙 해봤습니다. 얼마 전 주말농장을 분양받고 케일을 식재하고 보름 후부터 케일을 수확해 엔젤녹즙기로 착즙해 먹고 있습니다. 아래 사진은 모종 식재 후 40일이 된 시점인데, 70여 개의 케일을 네 명의 가족이 먹기에는 양이 많아 잎을 크게 키우지 않고 작은 잎을 따서 착즙하고 있습니다.
채소이기 때문에 엔젤녹즙기로 착즙 해서 먹고 있지만, 휴롬으로 착즙 했을 때 착즙률과 착즙의 퀄리티가 어떤지가 궁금해졌습니다. 다른 채소나 과일의 첨가 없이 케일만 단독으로 휴롬에서 착즙 해봤습니다. (과일을 자르지 않고 편하게 착즙 할 수 있는 휴롬의 장점이 있어 엔젤녹즙기와 함께 사용하고 있습니다.)
케일 주스 휴롬 착즙
휴롬에서의 케일 착즙 실험을 위해 주말농장 텃밭에서 1kg(바구니 무게 제외)을 따왔습니다. 착즙의 공정성을 위해서 씻지 않은 채(물기 없음)로 바로 착즙 했습니다.
제가 사용하고 있는 모델은 H300입니다. H400처럼 찌꺼기 통이 내장되어 있지 않아서 많은 양의 찌꺼기가 나와도 걱정 없습니다.
최근 이효리가 선전을 시작하면서 새로 출시된 H410은 찌꺼기 통이 다시 분리되었습니다.
▼ 휴롬의 모델이 고민 중이라면 참고해 주세요~!
휴롬 H400은 비싸고 H300과 H310를 비교하며 고민 중이라면?
최근에 휴롬 H300-E(大)를 구매해 아침마다 야채와 과일을 착즙해 아침 대용으로 섭취하고 있습니다. 착즙 후 찌꺼기가 많이 나와 고민이 되긴 하지만, 헌혈 후 혈액검사결과에서 간 수치가 현저
greenfingers.tistory.com
케일이 착즙 되고 있는데, 거의 거품 형태로 나오고 있습니다. 찌꺼기는 배출이 잘 되고 있습니다. 준비한 주스통이 거의 거품으로 꽉 차가네요.
다른 여분의 텀블러 통으로 교체해서 착즙을 이어갔습니다. 그런데, 텀블러 통을 기울여서 놓으니 으깨진 케일 잎의 입자가 그대로 나오는 것이 확인됩니다.
엔젤녹즙기에 착즙 하는 것에 비해 착즙 시간이 꽤 오래 걸립니다. 착즙을 마친 휴롬 안의 케일 상태와 완성된 케일 주스입니다. 많은 양의 거품이 생깁니다. (경험상 엔젤녹즙기에서는 케일의 1/3 정도가 거품)
케일 주스 휴롬 착즙량
착즙 된 케일 주스의 용기 무게를 빼면 724g의 케일 주스를 얻었습니다. 이는 케일 착즙률 72.4%입니다. 하지만 이것으로만 판단하면 안 되고 망으로 걸렀을 때의 찌꺼기를 한번 더 확인해야 합니다.
| 전체 | 통 | 케일 착즙량 | |
| 텀블러 통 | 275g | 85g | 190g |
| 주스 통 | 784g | 250g | 534g |
| 총 케일 착즙량 | 724g |
▼ 휴롬과 엔젤녹즙기의 모델 비교와 착즙률 비교는 다음을 참고해 주세요~!
휴롬과 엔젤녹즙기 가격 및 착즙률 비교
휴롬 착즙기를 구매하고 한 달쯤 사용하다가 찌꺼기에 수분이 너무 많이 남아있어서 자연스럽게 엔젤녹즙기로 눈길이 갔습니다. 여러 채소와 과일을 착즙해 아침대용으로 마시면서 각 재료별
greenfingers.tistory.com
망에 거른 케일 찌꺼기로 착즙률 저하
휴롬으로 착즙 한 케일을 망에 걸러봤습니다. 각각의 통에서 아래와 같은 케일 찌꺼기가 걸러졌습니다. 보통의 채소 착즙 주스는 목 넘김을 좋게 하기 위해 건더기 없이 먹기 위해 망에 걸러 먹습니다.
엔젤녹즙기에서는 구멍이 작은 일반망을 이용해 착즙 해서 아래와 같은 건더기가 나오지 않아 따로 망에 거르지 않아도 됩니다.
찌꺼기째 먹어도 상관은 없지만, 찌꺼기를 제외하면 착즙률은 현저히 떨어지게 됩니다.
맺음말
호기심으로 휴롬으로 케일을 착즙 해봤는데 생각했던 것처럼 채소의 착즙은 휴롬이 아무래도 착즙률과 퀄리티가 낮습니다. 수분이 많은 사과, 배등의 과일의 착즙률은 훌륭한 휴롬이지만 채소의 섬유질의 골수녹즙까지는 아직 한계가 있습니다.
케일 단독 착즙이 아닌 수분이 많은 오이 등을 휴롬에서 착즙 하면 더 좋은 퀄리티의 주스를 얻을 수도 있으니 녹즙기가 없는 분들도 영양소가 풍부한 케일 꼭 드시기 바랍니다.
휴롬 모델별 찌꺼기통 비교
단종된 모델을 제외하고 최근 판매되고 있는 모델중에 H400만 찌꺼기 통이 내장형이고 나머지는 찌꺼기 통이 분리되어 있습니다.
| 휴롬 모델 | 찌꺼기통 |
| H300 (대형) | 분리 |
| H310 (소형) | 분리 |
| H400 (대형) | 내장 |
| H410 (대형) | 분리 |
▼ 주말농장에 모종을 심어 수확하기까지의 과정도 참고해 주세요~!
케일 모종 주말농장에 식재 후 유기농 자재로 키워 수확해 착즙 주스 만들기
케일 모종을 농협 모종 판매장에서 구입해 주말농장 텃밭에 식재했습니다. 작년부터 가족의 건강을 위해 엔젤녹즙기로 과일과 채소를 착즙해 섭취하고 있는데, 올해 초 남편이 갑상선암으로 진
greenfingers.tistory.com
▼ 직접 수확 한 케일을 엔젤녹즙기에서 착즙 하는 것도 참고해 주세요~!
케일 착즙 주스 엔젤녹즙기로 만들기 (케일 착즙률)
케일 착즙 주스를 엔젤녹즙기로 해봤습니다. 케일의 재료는 주말농장에서 직접 재배 하기 시작한 것을 수확해서 더 의미가 있습니다. 케일은 진딧물과 청벌레(배추흰나비 애벌레)등이 좋아하는
greenfingers.tistory.com
제 경험이
작은 도움이 되길 바랍니다.
🌿 쿠팡 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다. 🌿
'건강 공감' 카테고리의 다른 글
| 미나리깡 미나리 수확해서 엔젤녹즙기로 녹즙 만들기 (6) | 2024.07.23 |
|---|---|
| 셀러리 5kg 새순 고갱이 수경재배 후 화분에 식재하기 (0) | 2024.05.09 |
| 케일 착즙 주스 엔젤녹즙기로 만들기 (케일 착즙률) (1) | 2024.05.02 |
| 셀러리 10kg 한 박스에는 몇 개가 들어 있을까요? (0) | 2024.04.19 |
| 삼현농장 셀러리 2kg 구매 후기 및 줄기 무게 (0) | 2024.04.08 |
댓글